Domenica 24 ottobre 2010 si è svolto a Milano l’incontro “ A casa Barilla ”. La mia ricetta : “ Bavette autunno veneziano ” era stata selezionata e quindi ho avuto accesso alla gara di cucina.
Cercherò di raccontarvi in sintesi l’evento.
Per partecipare si richiedeva il contributo simbolico di 3 €,( eslusi i minori di 15 anni ) che verrà poi intermente devoluto alla fondazione A BIO per il bambino in ospedale , il ricavato di ogni tappa sosterrà i reparti di pediatria delle 8 città che ospiteranno casa Barilla.
Il grande padiglione che accoglieva l’evento era diviso in spazi:
Per prima cosa io e Diocleziano abbiamo visitato la mostra fotografica, dove oltre ad ammirare le stampe delle vecchie pubblicità si potevano anche sfogliare libri con un’infinità di ricette. Nella mostra era presente tutta la gamma dei prodotti Barilla, ottima la presentazione
I really appreciated the small area, to see these young chefs at work I was moved, there were some really good kids and very friendly, and appreciated all the pasta, no one who was naughty.
seminars in the area we had the pleasure once again to meet the chef Marco Zaccaria, with sympathy and precision that has shown some recipes.
In kitchens there were 24 stations, I had the opportunity to cook two recipes with two chef of Academia Barilla, a 'useful and interesting experience.
At 12:30, lunch, all fabulous!
Some girls staff
I had the opportunity to meet top chefs and absorb a little of their mastery
Alle 14.30 la gara di cucina ha avuto inizio: io sono stata assegnata alla zona emiliane, la gara consisteva nel creare una ricetta con le emiliane Barilla ed un ragù Barilla , oltre a questi veniva consegnato un sacchetto con degli ingredienti a sorpresa.Nelle foto di seguito potete osservare le varie fasi della mia ricetta.
La votazione 
Alcuni concorrenti del mio gruppo 
La giuria 
Ed infine la ricetta che io ho realizzato: 
Nonostante il punteggio alto io non ho vinto, ma sono egualmente felice di aver avuto la possibilità di partecipare a questo evento
Al tour Barilla di Milano hanno partecipato 6500 persone; il tutto in diretta su RTL
Bilancio della giornata assolutamente positivo, appena il tour arriva nella vostra città vi consiglio di partecipare.
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